7 تا از بهترین استیک خانه های استانبول به غیر از نصرت معروف!

استانبول به عنوان یک شهر توریستی و گردشگری از خصوصیات ویژه‌ای برخوردار است که یکی از آن‌ها غذاهای متنوع و خوش عطر و طعم است. اما ما امروز قصد داریم تا شما را با بهترین استیک خانه های استانبول آشنا کنیم، از آن غذاهای خاص و محبوب که همه جا طرفدار دارد. 

اما قبل از هر چیز فقط با سه کلیک، تور استانبول را رزرو کنید تا راهی این شهر زیبا و دیدنی شویم!

غذاهای خوشمزه استانبول را از دست ندهید! 

شهراستانبول به‌خاطر سنت‌های متنوع و غنی آشپزی، با ترکیبی از تأثیرات مدیترانه‌ای، خاورمیانه و آسیای مرکزی شهرت دارد. این شهر دارای تاریخچه‌ای طولانی در فرهنگ غذایی است و انواع غذاهای سنتی و غذاهای محلی مانند مزه (مجموعه‌ای از غذاهای کوچک مثل کوفته)، کباب، باقلوا و قهوه ترک را در خود جای داده‌است. استانبول همچنین به خاطر غذاهای خیابانی و بازارهای محلی شهرت دارد، جایی که گردشگران می‌توانند انواع مختلفی از غذاهای تازه و خوشمزه را امتحان کنند. 

علاوه بر این، این شهر دارای یک صحنه  غذاخوری خوب در حال رشد است، با تعدادی رستوران ستاره‌دار میشلین و غذاهای سنتی مدرن. به طور کلی، استانبول به عنوان مرکز غذا و غذای ترکیه، مقصدی است که دوستداران غذا و به اصطلاح شکموها باید از آن دیدن کنند.

لیست 7 تایی بهترین استیک خانه های استانبول

اگر بلیط هواپیما استانبول را رزرو کرده‌اید و به این شهر سفر می‌کنید، باید بهترین غذاهایی را که می‌توانید بخورید، امتحان کنید، زیرا بهترین رستوران‌های لوکس استانبول غذاهایی را سرو می‌کنند که از بالاترین کیفیت مواد ساخته شده توسط سرآشپزهای ماهر ساخته شده‌اند و در عین حال تجربه‌ای منحصر به فرد از غذاخوری را در محیطی خاص برای شما فراهم می‌کنند. برای مثال، استیک از آن غذاهایی است که باید با مهارت تمام طبخ و سرو شود. پس هر رستورانی را نمی‌توان انتخاب کرد. البته به غیر از رستوران‌های زیر:

استیک خانه نصرت (Nusr-Et Steakhouse)

اینجا یکی از بهترین استیک خانه های استانبول است. این رستوران توسط سرآشپز معروف ترک، Nusret Gökçe، که به نام “Salt Bae” نیز شناخته می‌شود، تاسیس شده و تخصص آن فقط و فقط در گوشت است. 

شهرت و محبوبیت رستوران نصرت به‌خاطر گوشت‌های باکیفیت، از جمله استیک و تکه‌های گوشت بره و همچنین دکور شیک و فضای مجلل‌اش است. ارائه منحصر به فرد غذاها و استفاده از مواد اولیه با کیفیت بالا و همچنین افراد مشهوری که از آن بازدید می‌کنند از دیگر دلایل شناخته شدن نصرت هستند. همین معروفیت باعث شده تا رستوران نصرت در در سراسر جهان از جمله استانبول، دبی، میامی و نیویورک چندین شعبه باز کند. 

اگر از آن دست افرادی هستید که به خوردن استیک یا گوشت علاقه دارید، اینجا جایی است که حتما باید بروید.

 وب سایت رسمی: www.nusr-et.com.tr

رستوران میکلا (Mikla)

میکلا یک رستوران مجلل در استانبول در پشت بام هتل مارمارا پرا است که چشم اندازهای خیره‌کننده‌ای از شهر به نمایش می‌گذارد. میکلا غذاهای مدیترانه‌ای خیلی مدرن را با تمرکز بر مواد محلی و فصلی سرو می‌کند. در واقع، منو ترکیبی از غذاهای سنتی ترکی و غذاهای مدیترانه‌ای متفاوت است. 

این رستوران به خاطر دکور شیک و استفاده از مواد اولیه مرغوب و غذاهای لذیذی که با دقت درست شده‌اند، شناخته می‌شود. همچنین یکی از بهترین استیک خانه های استانبول محسوب می‌شود و جایزه ستاره میشلن را نیز در کارنامه خود دارد. 

ترکیب منحصر به فرد طعم‌ها، استفاده از تکنیک‌های آشپزی مدرن، منظره عالی، نوشیدنی‌های متنوع به همراه استفاده از گوشت مرغوب و مواد تازه از ویژگی‌های برجسته‌ی رستوران کیلا هستند. 

وب سایت رسمی: www.miklarestaurant.com/en

رستوران ویلا بسفروس (Villa Bosphorus – Beylerbeyi)

ویلا بسفروس یک رستوران مجلل واقع در شهر بیلربی استانبول است. این رستوران در یک عمارت زیبای قرن نوزدهمی عثمانی، مشرف به تنگه بسفر واقع شده و به خاطر مناظر خیره‌کننده و دکور شیک خود شناخته شده‌است. از رستوران‌های دنج و عالی که غذاخوردن را برای شما تبدیل به یک خاطره فراموش‌نشدنی می‌کند. 

منوی ویلا بسفروس ترکیبی از غذاهای سنتی ترکی و مدیترانه‌ای با تاکید بر غذاهای دریایی و مواد محلی است. اما استیک‌های آن چیزی دیگری‌‌ست. شما هر طور که دوست داشته باشید و مطابق با ذائقه‌تان باشد، استیک خود را سفارش خواهید داد. ویلا بسفروس بی شک یکی از بهترین استیک خانه های استانبول است. 

وب سایت رسمی: www.villabosphorus.com.tr

رستوران نئولوکال (Neolokal)

Neolokal یک رستوران ترکی مدرن واقع در استانبول و از آن رستوران‌های لوکس سطح بالا به حساب می‌آید. نئولوکال را علاوه بر استیک‌های آبدار به‌خاطر غذاهای سنتی ترکی که با تأکید بر مواد اولیه محلی و ارگانیک و به شیوه‌ای مدرن طبخ و سرو می‌شوند نیز می‌شناسند. از طرفی، منو این رستوران به صورت فصلی تغییر می‌کند و همواره لذیذترین طعم‌های غذاهای ترکی را به نمایش می‌گذارد. 

فضای رستوران زیبا و شیک است و آن را به مکانی عالی برای یک موقعیت خاص یا یک تجربه ناهار خوری خوب تبدیل می‌کند. این رستوران یکی از بهترین استیک خانه های استانبول محسوب می‌شود و جایزه ستاره میشلن را نیز دریافت کرده‌است.

نکته جالب رستوران نئولوکال این است که در کنار غذاهای اصیل ترکی، استیک و کلا منوی اصلی گزینه‌های omakase (به انتخاب سرآشپز) را نیز ارائه می‌دهد که شامل غذاهای ژاپنی است. 

وب سایت رسمی: www.neolokal.com/en/neolokal_en

رستوران آهسته (Aheste) 

آهسته از آن رستوران‌هایی است که بیشتر که به خاطر غذاهای مدیترانه‌ای معاصر و فضای شیک خود شناخته شده‌است. آهسته که در محله شیک بی اوغلو واقع شده در منو خود ترکیبی از غذاهای سنتی ترکی و طعم‌های مدیترانه‌ای را با تاکید بر مواد اولیه محلی و فصلی ارائه می‌دهد. شما می‌توانید هر آنچه را که دوست دارید، سفارش دهید، اما توصیه ما استیک‌های آبدار و خوش‌طعم این رستوران است. سرآشپز گوشت‌های تازه را با ادویه‌های مخصوص طعم‌دار  و هر طور که شما بخواهید گریل می‌کند. 

فضای رستوران خیلی فراتر از تصور است، به شکلی که وقتی وارد می‌شوید، دوست دارید برای ساعت‌ها در این آنجا بنشینید. دنج، صمیمی، نورپردازی عالی، رومیزی‌های سفید و کارکنان خوش‌برخورد همگی در کنار هم ساعاتی فراموش‌نشدنی و خوشمزه از غذاخوردن در استانبول را برای شما به همراه دارند. 

وب سایت رسمی: ahesterestaurant.com

رستوران سامیت (Summit)

سامیت یک رستوران لوکس و از بهترین استیک خانه های استانبول است. نشستن در این رستوران به اندازه کافی یک لذت تمام نشدنی خواهد بود، چه برسد که غذاهای خاص و استیک‌های آبدار آن را هم امتحان کنید. در واقع، رستوران سامیت به‌خاطر چشم‌اندازهای پانوراما از شهر، به‌ویژه تنگه بسفر و همچنین غذاهای مدیترانه‌ای معاصر و فضای زیبای آن شهرت دارد. 

ترکیب بی‌نظیر طعم‌ها، استفاده از تکنیک‌های آشپزی مدرن، منظره دریا، محیط تمیز و لوکس، کارکنان صمیمی، بوی عطر غذای پیچیده شده در فضا، انواع نوشیدنی‌های خنک و گرم از ویزگی‌های خاص رستوران سامیت هستند. 

منتظر سرو غذا در ظروف سنگی و متفاوت با شکلی هنرمندانه باشید! 

رستوران سانست گریل (Grill Sunset)

در بشیکتاش و در منطقه‌ای مرتفع، رستورانی با نام سانست گریل قرار دارد که به خاطر چشم‌اندازهای خیره‌کننده‌اش از تنگه بسفر و خط افق شهر، به‌ویژه هنگام غروب آفتاب و همچنین فضای زیبایش شناخته شده‌است.

همان‌طور که از نامش پیداست، غذاهای گریل شده مانند استیک بخشی جدانشدنی از منو این رستوران هستند و آن را به یکی از بهترین استیک خانه های استانبول تبدیل کرده‌اند. هر چند که غذاهای ترکی و مدیترانه‌ای هم در منو خود دارند تا هر ذائقه‌ و سلیقه‌ای از نشستن در این رستوران لذت ببرد. 

وب سایت رسمی: www.sunsetgrillbar.com

کدامیک از بهترین استیک خانه های استانبول را انتخاب می‌کنید!؟ 

 ما در این مقاله یعنی بهترین استیک خانه های استانبول را معرفی کردیم که در کنار استیک‌های خوشمزه و طعم‌دار انواع غذاهای ترکی را نیز سرو می‌کنند. اگر قصد امتحان کردن این غذای پرطرفدار را دارید و از قضا به استانبول سفر می‌کنید، این لیست را در برنامه خود قرار دهید. اما پیش از آن قیمت بلیط هواپیما استانبول را چک کنید!