بررسی کامل رستوران پسران کریم مشهد؛ منو، خدمات و تجربه مشتریان

به نظرتون یک پلو ماهیچه خوشمزه باید چه جوری باشه؟ برنج ایرانی خوش عطر و زعفرونی، یا ماهیچه لذیذ با پیاز کاراملی کنارش؟ اصلا بذارید سوال رو جور دیگه ای بپرسیم. یک چلو ماهیچه لذیذ باید چه جوری باشه تا بخاطرش حاضر باشید به سفر برید؟ خوب؛ فکر کنم بعضی ها فهمیده باشند که قراره از کدوم چلو ماهیچه صحبت کنیم. رستورانی که بعد از ساعت 2 بعدازظهر به سختی ممکن است موفق شوید در سفارش غذا، چلو ماهیچه را انتخاب کنید و پرسنل با عذرخواهی به شما خواهند گفت که متاسفانه تمام شده است. این رستوران جایی نخواهد بود، جز رستوران معروف پسران کریم در مشهد.

شهر مشهد معروف است به چلو خورش و چلو ماهیچه هایی که طعم شان برای همیشه زیر زبانتان خواهد ماند. در میان رستوران های مشهد، پسران کریم از رستوران هایی است که همیشه اولین انتخاب مسافران داخلی و خارجی برای تجربه بازی طعم گوشت ماهیچه و پیاز کاراملی است.

اگر قبلا به این رستوران رفته باشید؛ حتما دوباره دلتان میخواهد تا بلیط هواپیما تهران مشهد را رزرو کنید!

بنیان گذار رستوران کریم کیست؟

بنیان گذار این رستوران کریم قاسم زاده حاتمی بوده است که سبک جدید از غذا را در ایران پایه گذاری نمودند. رستوران کریم تا 12 سال تنها رستورانی بوده است که شیشلیک در آن سرو می شده است و مشتریان قدیمی رستوران را با نام کریم شیشلیکی می شناسند. شهرت رستوران کریم به مواد اولیه و گوشت های تازه تهیه شده از مناطق ییلاقی مشهد بوده است. پس از فوت صاحب رستوران، سال ها است که پسران او از سال 59 رستوران را با نام پسران کریم و سه شعبه در شهر مشهد می گردانند. پس از گذشت سال ها همچنان کیفیت و طعم بی نظیر در رستوران پسران کریم حرف اول را می زند و این رستوران را تبدیل به یکی از گران قیمت ترین رستوران های شهر مشهد نموده است.

وبسایت: www.pesaranekarim.rest

نگاهی مختصر به تاریخ رستوران پسران کریم

سرگذشت رستوران پسران کریم به سال ۱۳۰۰ بازمی‌گردد. در این سال، کریم قاسم‌زاده حاتمی با آغازی جدید، رستورانی را در مشهد افتتاح نمود. تا سال ۱۳۵۶، او به عنوان صاحب و مدیر این مکان، ستاره‌ای درخشان در آسمان رستوران‌داری شد.

با علاقه و پشتکار خستگی‌ناپذیر، کریم طرز تهیه‌ای نو در آشپزی را معرفی کرد که شامل خوراک‌هایی چون شیشلیک، ماهیچه، گوشت سرخ‌کرده و استانبولی‌پلو بود. این سبک آشپزی نوین، تحسین و رضایت مشتریان را به دنبال داشت. کریم به مدت ۱۲ سال، اولین و تنها کباب‌پز شیشلیک در منطقه بود و به نام «کریم شیشلیکی» شهرت یافت.

پسران کریم در سال ۱۳۵۹ شعبه اصلی خود را در خیابان طالقانی مشهد افتتاح نمودند و سپس به بلوار دستغیب، خیابان فرهاد ۲۲ منتقل شدند. امروزه، پسران کریم دو شعبه دیگر در خیابان‌های خیام شمالی و دانشگاه دارند و تنها در مشهد فعالیت می‌کنند. این برند با افتخار ثبت قانونی شده است.

بخوانید: غذاهای سنتی مشهد؛ ۱۶ دستور پخت که هر گردشگری باید تجربه کند

چرا رستوران پسران کریم معروف است؟

1. کیفیت و سلامت در تمام مراحل:
   • رستوران پسران کریم با دقت و وسواس خاصی به تمام جزئیات از تهیه تا تولید محصولات خود نظارت دارد.
   • بیش از چهار دهه تجربه و فعالیت صادقانه این مجموعه، کیفیت و سلامت غذاهای ارائه شده را تضمین می‌کند.
   • تمام اقلام مورد نیاز برای تهیه منو از مراکز معتبر خریداری می‌شوند، و در حمل، نگهداری، و طبخ آن‌ها دقت بالایی به خرج داده می‌شود.
2. استفاده از مواد اولیه برتر:
   • رستوران از تازه‌ترین و بهترین گوشت‌های موجود در بازار استفاده می‌کند.
   • طبخ کباب‌ها به روش سنتی روی زغال انجام می‌شود، که به غذاها طعم ویژه‌ای می‌بخشد.
   • قیمت‌ها با توجه به کیفیت و حجم محصولات بسیار مناسب است.
3. محیط و فضای رستوران:
   • سالن‌های بزرگ و بهداشتی، محیطی آرام برای میهمانی‌های دوستانه و خانوادگی فراهم می‌کنند.
   • استفاده از میزهای با ظرفیت‌های مختلف از دو نفر تا ۲۰ نفر، این رستوران را برای انواع مراسم مناسب ساخته است.
4. اعتبار و نشان‌های معتبر:
   • رستوران‌های پسران کریم نشان‌های استاندارد ISO، سیب سلامت، و مواد غذایی حلال را دریافت کرده‌اند، که نشان‌دهنده تعهد به کیفیت و سلامت است.
5. خدمات و پشتیبانی:
   • وب‌سایت و اپلیکیشن اختصاصی رستوران، بر مشتری‌مداری و جذب رضایت مخاطبان تاکید دارند.
6. تازگی نان‌ها و تنوع منو:
   • نان‌های داغ و تازه در تنور سنتی پخت می‌شوند که لذت غذا را دوچندان می‌کند.
   • منوی متنوع با انواع گوشت‌های قرمز و سفید، و دستور پخت‌های ویژه مانند چلو گوشت و ماهیچه با سس مخصوص سیر و پیاز.

بخوانید: بهترین رستوران‌های مشهد؛ به خوشمزگی شاندیز!

فضای داخلی رستوران پسران کریم در یک نگاه

چیدمان و طراحی رستوران پسران کریم  ساده اما در عین حال شیک و مرتب است. رستوران تخت سنتی ندارد و با میزهای دو تا بیست نفره دیزاین شده است. فضای بزرگ رستوران برای برگزاری مهمانی ها و پذیرایی از مهمانان ویژه مناسب است. پذیرش و سفارش در طبقه همکف انجام می شود و سپس به طبقه اول که سالن اصلی است می روید، میز خودتان را انتخاب می کنید و می نشینید تا پرسنل خوش برخورد رستوران سرویس پذیرایی را برایتان بیاورند. شعبه خیام نیز مانند شعبه اصلی تزئینات ساده ای دارد همان میز و صندلی های ساده کرم دور تا دور سالن هستند. اما شعبه آلتون با توجه به اینکه در برج مجلل آلتون واقع گردیده است، چیدمانی لوکس همراه با نورپردازی فوق العاده شیک دارد. که در سال های اخیر به مکانی برای برگزاری قرارهای مهم تجاری و بیزینسی برای مشهدی ها تبدیل شده است.

آماده رزرو تور ارزان مشهد هستید؟

منوی رستوران پسران کریم؛ چی سفارش بدهیم؟

غذای اصلی و پرطرفدار این رستوران چلو ماهیچه معروف و لذیذ پسران کریم  است. که یکی از ویژگی های آن، آوردن خورش اضافه بر روی سفارش های ماهیچه است. بعد از ماهیچه خوش طعم با آن گوشتی که در دهان آب می شود، نوبت می رسد به شیشلیک پسران کریم  که یادگاری از رستوران پدر و یکی از غذاهای سنتی رستوران های مشهد است. در کنار این دو غذای محبوب، انواع کباب ها شامل برگ ممتاز، کباب بختیاری، کباب سلطانی، جوجه کباب، چلو گوشت سرخ شده، باقالی پلو و استامبولی پلو کریم در این رستوران سرو می گردد. توجه داشته باشید کلیه سفارش ها در رستوران پسران کریم  به صورت خوراک است و چلو (پلو) را می بایست جداگانه سفارش دهید. مواد اولیه باکیفیت و تازه یکی از رموز طعم بی نظیر غذاها در کنار سرآشپزان حرفه ای رستوران پسران کریم  است. به صورت کلی این منو به شکل زیر دسته بندی می شود:

منوی خوراک‌ها:

• ماهیچه ران
• ماهیچه دست
• گوشت کتف
• گوشت گردن
• مرغ سرخ کرده (دو ران)
• مرغ سرخ کرده (نصف مرغ کامل)
• دابل مخصوص (ترکیبی از ران مرغ و گوشت کتف گوسفندی سرخ شده)

بخوانید: بهترین بستنی فروشی های مشهد برای روزهای گرم تابستان!

منوی کباب‌ها:

• کباب شیشلیک گوسفندی
• کباب فیله ممتاز
• کباب برگ سلیمی
• کباب بختیاری رویال (ترکیبی از راسته گوسفندی و فیله مرغ)
• کباب لقمه
• جوجه‌کباب ران
• جوجه‌کباب فیله
• کباب لقمه میکس (مخلوطی مساوی از گوشت گوسفندی و مرغ)
• جوجه‌کباب با استخوان
• کباب فیله بوقلمون

بخوانید: لوکس ترین رستوران های مشهد؛ از کباب اصیل ایرانی تا پاستاهای ایتالیایی

منوی برنج‌ها:

• استامبولی‌پلو کریم
• باقالی پلو
• چلو (با ته دیگ ویژه و کره)

منوی دسر، مخلفات و پیش‌غذا:

• ماست موسیر
• سوپ جو
• سیر ترشی ارگانیک
• ماست و خیار
• سالاد فصل
• زیتون پرورده ارگانیک
• آب پرتقال طبیعی

شما کدوم را انتخاب می کنید؟

بخوانید: 7 تا از بهترین شیرینی فروشی های مشهد که محال است از دست بدهید!

شعبه های رستوران پسران کریم

رستوران پسران کریم، شعبه مرکزی (فرهاد)

اطلاعات کلی:

• آدرس: مشهد، منطقه یک، چهارراه خیام، بلوار دستغیب، خیابان فرهاد، انتهای کوچه فرهاد ۲۲
• شماره تماس: ۰۵۱۳۴۰۴۳ و ۰۵۱۳۷۶۸۵۰۵۳
• ساعات فعالیت: همه‌روزه از ساعت ۱۲ تا ۱۵ و ۲۰ تا ۲۲:۳۰
• وب‌سایت: www.pesarankarim.com
• اینستاگرام: @pesaranekarimfarhad

دسترسی:

دسترسی آسان به شعبه: رستوران پسران کریم، شعبه فرهاد، با دسترسی آسان از طریق حمل‌و‌نقل عمومی و خودروی شخصی، در کنار برخی از معروف‌ترین هتل‌های مشهد قرار گرفته است. این موقعیت استراتژیک، دسترسی به رستوران را برای مهمانان شهری و گردشگران آسان می‌سازد.

• مترو: برای دسترسی به رستوران با مترو، در ایستگاه چهارراه خیام پیاده شوید و پس از دو دقیقه پیاده‌روی به شعبه فرهاد خواهید رسید.
• اتوبوس: ایستگاه اتوبوس بلوار سجاد در نزدیکی چهارراه خیام، تنها ۱۰۰ متر فاصله با شعبه دارد.
• تاکسی: تاکسی‌های حرم نیز به سهولت شما را به این شعبه می‌رسانند.

دسترسی با خودروی شخصی:

• رانندگی حدود ۲۱ دقیقه‌ای از حرم مطهر رضوی تا شعبه فرهاد.
• مسیر دقیق رانندگی: از میدان شهدای مشهد وارد خیابان صاحب الزمان شوید، در میدان تختی از خروجی دوم خارج شده و از خیابان آبکوه به بلوار دستغیب برسید، سپس وارد بلوار فلسطین شده و در خیابان فرهاد ۲۲ به مقصد خواهید رسید.

تعطیلات سالانه:

• شعبه فرهاد رستوران پسران کریم هر ساله با آغاز ماه مبارک رمضان تعطیل شده و از روز عید فطر فعالیت خود را از سر می‌گیرد.

بخوانید: بهترین کافه های مشهد؛ از کافه هزارتو تا کافه پالیزی!

رستوران پسران کریم، شعبه دوم (آلتون)

مشخصات اصلی:

• آدرس: مشهد، منطقه هشت، محله سناباد، خیابان دانشگاه، برج آلتون
• شماره تماس: ۰۵۱۳۸۴۹۱۲۰۸
• ساعات فعالیت: همه‌روزه از ساعت ۱۲ تا ۱۵ و ۲۰ تا ۲۲
• اینستاگرام: @pesaranekarim_alton

راه‌های دسترسی:

موقعیت استراتژیک: رستوران پسران کریم شعبه آلتون در فاصله چهار کیلومتری حرم مطهر رضوی واقع شده است، که دسترسی آسان به وسایل حمل و نقل عمومی و خودروی شخصی را فراهم می‌کند.

1. با وسایل حمل و نقل عمومی:
   • مترو: با خط دو مترو مشهد سفر کنید و در ایستگاه سعدی پیاده شوید که نزدیک‌ترین ایستگاه به برج آلتون است.
   • اتوبوس: در میدان بیت‌المقدس مشهد به خط ۶۲ بپیوندید و از ایستگاه چمران تا برج آلتون دو دقیقه پیاده‌روی داشته باشید.
2. با خودروی شخصی:
   • برای رسیدن به شعبه آلتون، وارد خیابان شیرازی شده و به میدان شهدا بروید. از آنجا وارد خیابان دانشگاه شوید و در میدان سعدی مسیر مستقیم را ادامه دهید تا به برج آلتون برسید. توجه داشته باشید که این خیابان یک‌طرفه و اغلب شلوغ است و پیدا کردن جای پارک می‌تواند دشوار باشد.

ساعات کاری ویژه ماه رمضان:

در ماه مبارک رمضان، رستوران پسران کریم شعبه آلتون از ساعت ۱۸:۳۰ تا ۲۱:۳۰ میزبان مشتریان است و فرصتی مناسب برای سپری کردن اوقاتی خوش در کنار خانواده و دوستان فراهم می‌کند.

این شعبه با توجه به موقعیت مکانی عالی و امکانات دسترسی آسان، یکی از بهترین گزینه‌ها برای دورهمی‌های دلچسب و لذت بردن از غذاهای خوشمزه در مشهد است.

بخوانید: هتل‌های لاکچری مشهد با ویو حرم امام رضا (ع)

رستوران پسران کریم، شعبه سوم (خیام)

اطلاعات اصلی:

• آدرس: مشهد، منطقه دو، بلوار خیام به‌سمت الماس شرق، بعد از چهارراه هدایت، بین خیام ۶۱ و ۶۳، ساختمان مروارید
• شماره تماس: ۰۵۱۳۱۹۱۹ و ۵-۰۵۱۳۷۵۳۰۰۱۳
• ساعات فعالیت: همه‌روزه از ساعت ۱۱ تا ۱۶ و ۱۹:۳۰ تا ۲۳
• وب‌سایت: www.pesaranekarim.rest
• اینستاگرام: @pesaranekarim

راه‌های دسترسی:

موقعیت و دسترسی: شعبه خیام رستوران پسران کریم، در مجتمع مروارید قرار دارد و تقریباً ۹ کیلومتری (حدود ۲۰ دقیقه رانندگی) از حرم مطهر رضوی فاصله دارد.

1. دسترسی با وسایل حمل و نقل عمومی:
   • اتوبوس: استفاده از خط ۲۱۰ گردشگری که در میدان بیت‌المقدس (فلکه آب) حرکت می‌کند و در چهار راه هدایت ایستگاه دارد، پس از پیاده شدن، فقط یک دقیقه پیاده‌روی تا رستوران نیاز است.
   • مترو: ایستگاه خیام در خط یک مترو، که حدود پنج کیلومتر با شعبه رستوران فاصله دارد.
2. دسترسی با خودروی شخصی:
   • از شمال شرق حرم مطهر رضوی، وارد بلوار طبرسی شوید، سپس در چهارراه مقدم به چپ بپیچید و بلوار شهید کامیاب را دنبال کنید. از ایستگاه راه آهن مشهد عبور کرده و به بلوار عبدالمطلب وارد شوید. در چهار راه موسوی قوچانی شمالی به سمت راست بروید، در سه راهی به بلوار هدایت رفته، به چپ بپیچید و در چهارراه به بلوار خیام شمالی وارد شوید. رستوران در سمت راست بلوار واقع شده است.

ساعات کاری در ماه رمضان:

• در ایام ماه مبارک رمضان، شعبه خیام از ساعت ۱۷ به‌صورت بیرون‌بر و ارسال غذا فعال است و از زمان افطار با پذیرایی در سالن، میزبان مشتریان خود می‌باشد.

این شعبه با موقعیت مکانی مناسب و دسترسی‌های گوناگون، یکی از گزینه‌های عالی برای ساکنان و گردشگران شهر مشهد به شمار می‌رود و می‌تواند میزبان خوبی برای تجربه‌های غذایی به یادماندنی باشد.

بخوانید: معرفی شاندیز مشهد؛ شهر خوشمزه‌ها با طبیعت زیبا

نظریات مشتریان درباره رستوران پسران کریم

تجربه در شعبه چهارراه خیام

• آدرس و پارکینگ: مراجعه ما به شعبه چهارراه خیام بود. با توجه به اینکه کوچه رستوران شلوغ است، پیدا کردن جای پارک کمی دشوار می‌باشد.
• فضای رستوران: رستوران سه طبقه دارد که طبقه همکف فضای کلاسیک و دلنشینی ارائه می‌دهد. صندوق سفارش بیرون بر در سمت راست و سالن غذاخوری در سمت چپ قرار دارد. طبقه اول، که ما در آن بودیم، فضایی ساده داشت و شیک به نظر نمی‌رسید.
• سرویس‌دهی و منو: برای سفارش دادن باید به صندوق مراجعه کنید. تنوع منو و پیش‌غذاها محدود است. سفارش ما شامل ماهیچه، شیشلیک و کباب برگ بود. ماهیچه بسیار خوشمزه و عالی بود، اما برگ و شیشلیک کیفیت متوسطی داشتند. سرویس‌دهی مناسب و زمان انتظار منطقی بود.
• معروفیت برای ماهیچه: این رستوران به خاطر ماهیچه‌اش معروف است. برای تجربه این غذا باید تا ساعت ۱۲:۳۰ بعدازظهر در رستوران حاضر باشید، زیرا احتمال زیادی وجود دارد که زود تمام شود.

تجربه در شعبه مرکزی خیابان سجاد

• موقعیت و زمان‌بندی: ما شعبه مرکزی واقع در خیابان سجاد را انتخاب کردیم، که نزدیک هتل نیروی انتظامی است. باید زودتر از زمان شلوغی حضور پیدا کنید تا از تمام شدن چلوماهیچه جلوگیری کنید. ما در روز جمعه و همزمان با نماز جمعه بودیم و به همین دلیل کمی دیر رسیدیم و چلوماهیچه تمام شده بود.
• بهداشت و کیفیت: جالب است که پرسنل رستوران با چرخ مخصوص غذاها را آورده و همگی کچل بودند، احتمالاً برای رعایت بهداشت. کیفیت گوشت بسیار خوب بود و با پیاز پخته شده بود.

توصیه به مراجعه‌کنندگان جدید

• کیفیت و قیمت: با توجه به افزایش قیمت‌ها، قیمت‌ها در این رستوران بالا است، اما کیفیت غذاها این افزایش قیمت را توجیه می‌کند. حجم غذاها برای دو نفر کافی است و اگر به صورت زوج هستید، سفارش یک پرس کافی خواهد بود.
• انتظار برای ورود: در شعبه اصلی ممکن است نیاز به ایستادن در صف باشد، اما کیفیت در تمام شعب یکسان است. پیشنهاد می‌شود برای جلوگیری از اتلاف وقت، از شعبات دیگر استفاده کنید.

بخوانید: جاهای دیدنی مشهد؛ 71 پیشنهاد برای یک مشهدگردی کامل!

جاهای دیدنی نزدیک رستوران پسران کریم

پارک کوه سنگی

از اماکن گردشگری نزدیک به رستوران پسران کریم، دومین پارک تفریحی بزرگ مشهد، پارک کوه سنگی است. این پارک بیشتر به خاطر مجسمه های شیر سنگی که پیش از انقلاب از طرف شهردار میلان به مشهد هدیه شده بود معروف است. در این پارک امکانات تفریحی همچون مسیر دوچرخه سواری، مسیر پیاده روی و همچنین آلاچیق برای استراحت خانواده ها فراهم شده است.

باغ ملک آباد

یکی دیگر از جاذبه هایی که در کنار رستوران پسران کریم میتوان ساعاتی را به گشت و گذار در آن پرداخت، باغ ملک آباد است. باغی وسیع و سرسبز از زمان پهلوی که در آن یک موزه دیدنی با فرش های نفیس و ظرف های تزئینی وجود دارد. این باغ علاوه بر وسعت زیاد، به دلیل آب و هوای خوبی که دارد، نه تنها محبوب گردشگران و ساکنین مشهد است، بلکه بر روی آن نام “شش تنفسی مشهد” را نیز گذاشته اند.

باغ پرندگان مشهد

بازدید از بزرگ ترین و تنها مجموعه باغ پرندگان در شرق کشور، آن هم در مشهد قطعا خالی از لطف نخواهد بود. این باغ در سال 1383 در بلوار خیام شهر مشهد، با بیش از 800 گونه پرنده آغاز به کار نموده است. باغ پرندگان برای بازدید و تفریح کودکان محل مناسبی است. چرا که علاوه بر بازی با انواع مختلفی از پرندگان آشنایی خواهند یافت.

مرکز خرید الماس شرق

بخش جدانشدنی هر سفر و گشت و گذاری قطعا خرید و مراکز تجاری است. یکی از مراکز تجاری نزدیک به رستوران پسران کریم، مجموعه الماس شرق مشهد است. این مرکز خرید شش طبقه مجموعه ای کامل از لوازم خانگی، پوشاک، لوازم آرایشی، صوتی و تصویری، موبایل، چینی و بلور و صنایع دستی را در خود جای داده است. از مزایای این مجتمع، پارکینگ طبقاتی آن با ظرفیت بیش از 1300 دستگاه خودرو خواهد بود که دیگر نگرانی از بابت جای پارک نداشته باشید.

شهربازی الماس شهر

یکی از جاذبه های محبوب شهر مشهد، شهربازی روباز الماس است. بیش از 120 بازی مختلف از کشتی صبا، ترامپولین، سورتمه و سرسره پرواز و … در این شهربازی برای تجربه هیجان و تخلیه انرژی وجود دارد. همچنین اتاق وحشت و سینما هفت بعدی این شهربازی را نباید در لیست بازی ها فراموش کرد. حتما در کنار رستوران پسران کریم به این شهربازی فووق العاده نیز سری بزنید.

بهترین و با کیفیت ترین هتل های مشهد را از سه کلیک رزرو کنید.

حرف آخر

یکی از تجربه های شگفت انگیز در هر سفری علاوه بر بازدید از اماکن تاریخی و جاذبه های طبیعی مقصد، تجربه بهترین رستوران ها و غذاهای مخصوص آن شهر خواهد بود. مشهد با حرم امام رضا و جاذبه هایی که دارد به تنهایی بار سفر را دوش می کشد، اما قطعا سبکی پس از زیارت امام رضا یا خستگی پس از گشت و گذار در طرقبه و شاندیز را با یک چلو ماهیچه لذیذ و خوش عطر در رستوران پسران کریم پیوند زدن، تصمیمی فوق العاده خواهد بود. طعمی که اگر خاطرات مشهد فراموش شود، آن طعم و عطر فراموش نخواهد شد.

سوالات متداول