بازار وکیل شیراز؛ مهمانی رنگ‌ها و مزه ها!

بازار وکیل شیراز همان بازاری است که باید در سفر به شیراز آن را از نزدیک ببینید. به هر گوشه از ایران که سفر کنید بازارها در گوشه کنار شهر پیدا می‌شوند اما این بازار یک چیز دیگر است. هر آنچه در وصف بازار بزرگ شیراز در کتاب‌ها خوانده‌اید یا از مسافران شیراز شنیده‌اید راست است. شیراز شهر رنگ و لعاب‌داری است که نمی‌توانید از بازار باشکوهش بگذرید. بازاری که واسطه است میان شما  هر آن کسی که روزگاری در راهروهای بازار قدم می‌زده است. این بازار سنتی شما را پرت می‌کند به گوشه‌ای تماشایی از تاریخ شیراز. بیایید با هم آنچه باید برای بازدید و خرید از بازار وکیل شیراز را بدانید را مرور کنیم.

داستان بازار وکیل از دوره زندیه شروع شد

داستان بازار سنتی شیراز درست از وقتی که کریم‌خان زند شیراز را در سال 1145 هجری شمسی به‌عنوان پایتخت سلطنت خود انتخاب کرد شروع شد. او خود را وکیل‌الرعایا می‌خواند یعنی خدمت‌گزار مردم و رعیت. بعدا وقتی کریم خان به لار سفر کرد و بازار قدیمی قیصریه لار را دید دستور داد در شیراز هم یک نمونه از آن را بسازند. معماران دست به کار شدند و طرح بازار وکیل را ریختند. 

تصور کنید بازار وکیل شیراز 245 سال پیش از جنس  گچ، آجر و آهک ساخته شده‌است ولی هنوز هم پا بر جا است. بازار قدیمی شیراز برای مردم عهد زندیه مهم بود زیرا تمام معاملات و تبادل کالاها در همین بازار انجام می‌شد و به نوعی قلب اقتصادی شیراز در عهد زندیه بود. 

شاید جالب باشد که بدانید بازار قدیمی دارای اداره‌ای بود تا کسبه بتوانند کالای خود را در اوج صحت و امنیت به این اداره بسپرند و تنها وقتی آن را برای فروش لازم داشتند به سراغش بروند. این اداره شبیه به صندوق امانات امروزی بود که تداعی‌گر خوش‌فکری کریم خان زند است. در عهد زندیه این بازار دارای بخش‌های متفاوتی بود. از جمله این بخش‌ها می‌توان به بازار بزازان، بازار بلور فروشان، بازار خیاط‌ها، بازار کلاهدوزها، بازار سراج‌ها و بازار شمشیرگرها اشاره کرد.

وصف بازار وکیل در سفرنامه‌ها

در کتاب ایران، افسانه و واقعیت نوشته هریت هاکس، درباره بازار وکیل آمده است: داخل شهر بازار بزرگی است که به دستور کریم خان ساخته شده است. سقف قوس‌دار آجری آن با گنبدهایی در فواصل معین شکوه و عظمت خاصی دارد. 

بازار سنتی شیراز دقیقا کجاست؟

برای دسترسی به بازار خوش رنگ و لعاب وکیل باید خودتان را به شیراز برسانید. بعد از آن به خیابان زند شیراز بروید. در ضلع شرقی میدان شهرداری شیراز می‌توانید ساختمان بلند و گنبدهای بازار را ببینید. بازار درست در کنار مسجد وکیل قرار گرفته است. به بازار وکیل شیراز خوش آمدید.

در بازار وکیل شیراز چی بخریم؟

اغلب مسافران شیراز معتقدند در بازار قدیمی شیراز می‌توانید جنس خوب از لباس و خوراکی و لوازم خانگی تا میناکاری‌های زیبا، ترمه و قلمکاری با قیمت مناسب پیدا کنید. بنابراین در سفر به شیراز اگر دنبال کالای با کیفیت و قیمت مناسب هستید اول به بازار وکیل شیراز بروید.

فهرست بلند بالای سوغاتی‌های شیرازی 

فهرستی بلند بالا از سوغاتی‌های شیراز وجود دارد که می‌توانید آن‌ها را در بازار وکیل شیراز پیدا کنید. در دسته صنایع دستی فهرست زیر راهنمای شما برای خرید سوغاتی از بازار خواهد بود.

• میناکاری بر روی نقره و سفال
• قلمکاری‌های ظریف روی پارچه
• ظروف مسی متنوع
• ترمه‌های رنگارنگ
• فرش ایرانی اصیل که به بوم نقاشی می‌ماند
• گلیم‌ و گبه‌های سنتی
• منبت‌کاری
• کاشی هفت رنگ
• خاتم کاری

از دسته خوراکی‌ها فهرست زیر برای خرید سوغاتی خوشمزه برای عزیزانتان حتما به کارتان خواهد آمد. 

• مسقطی زعفرانی شیرازی با تزیین آجیل
• یوخه خوشمزه که روی آن پودر قند ریخته شده‌است
• کلوچه دوست داشتنی شیرازی
• بادام سوخته لذیذ با تزیین کنجد
• ترشی‌ مخلوط شیرازی خوشمزه 
• ترشی گلک شیرازی
• عرق بهارنارنج، نسترن، بیدمشک و گلاب
• آبلیموی تازه

دسترسی به بازار سنتی شیراز

برای دسترسی به بازار بهترین انتخاب وسایل نقلیه عمومی است. شیراز مترو دارد بنابراین برای رفتن به بازار سنتی شیراز به کمک مترو باید در نزدیک‌ترین ایستگاه سوار مترو شوید. در ایستگاه زندیه پیاده شوید. ایستگاه زندیه تنها 500 متر با بازار فاصله دارد. 

قدم زدن در راهروهای بازار وکیل

حتی اگر نخواهید سوغاتی بخرید باز رفتن به بازار وکیل شیراز ارزش دارد. غرفه‌های زیادی را می‌بینید که بوی ادویه از آن‌ها به مشامتان می‌رسد. لباس‌های رنگارنگ سنتی شیراز در حالی که از سقف حجره‌ها آویزان‌اند حسابی خودنمایی می‌کنند. می‌توانید با حجره‌دارها صحبت کنید. به فرش‌ها و شیرینی‌های خوشمزه نگاهی بیاندازید. سوغاتی بخرید. با شیرازی‌ها صحبت کنید. لهجه شکرریز شیرازی شما را به وجد می‌آورد. فضای صمیمی و دوستانه بازار وکیل شیراز شما را به دل تاریخ زندیه خواهد برد همان زمان که مردم در این بازار زیبا معاملات خود را در آرامش انجام می‌دادند.

معماری اصیل ایرانی را کشف کنید

بازار سنتی شیراز از دروازه اصفهان شیراز تا ورودی بازار قدیم وسعت دارد. اگر بازار قیصریه لار را دیده باشید معماری بازار به چشمتان آشنا خواهد بود چرا که همان‌طور در بخش‌های قبل گفتیم که بازار به دستور کریم خان زند وقتی که بازار لار را دید ساخته شد. سقف بازار به تنهایی شما را فریفته می‌کند. گنبدهای قوسی شکلی در سقف بازار دیده می‌شود که با کنده‌کاری‌های ساده و آجرکاری تزئین شده است. در حالی که نور خورشید از سوراخ‌های میان سقف به درون حجره‌ها و راهروها می‌رسد از قدم زدم در بازار وکیل و تماشای عظمت معماری ایرانی لذت خواهید برد.

خوردن دیزی در رستوران‌های نزدیک بازار 

بهترین زمان رفتن به بازار سنتی شیراز صبح از ساعت 8 تا 10  است. بنابراین اگر صبح زود به بازار بروید و حسابی در بازار بگردید ظهر که بشود گرسنه می‌شوید. پس برای ناهار نیاز دارید در یک رستوران خوب غذا بخورید. خوردن دیزی در دیزی‌سرای خان هم فراموش نشود. بهترین رستوران‌های نزدیک به بازار وکیل شیراز به همراه آدرس در فهرست زیر آمده است. 

• رستوران شرزه؛ بازار وکیل، سرای مهر.
• رستوران سنتی قوام؛ بازار وکیل، 50 قدم بعد از مسجد وکیل.
• رستوران خانه پدری یا عمارت گلبهاری؛ خیابان مازیار، خیابان امیرکبیر، نرسیده به چهار راه.
• رستوران سنتی تاریخی وکیل؛ خیابان طالقانی.
• رستوران دوسی؛ میدان شهرداری، خیابان پیروزی، کوچه۴.
• دیزی سرای خان؛ هتل کریم خان زند.

کدام هتل‌ها و اقامتگاه‌ها به بازار سنتی شیراز نزدیک‌اند؟

• هتل ارگ کریم خان زند
• هتل زندیه
• هتل شمس
• هتل ارگ
• اقامتگاه سنتی سهراب
• هتل سنتی درب شازده
• هتل سنتی پنج دری
• هتل سنتی طاها

رزرو هتل در شیراز با سه کلیک!

عکاسی در بازار سنتی شیراز

احتمالا عکس‌هایی که عکاسان حرفه‌ای از بازار سنتی شیراز می‌گیرند را در شبکه‌های اجتماعی دیده باشید. تصاویری که گوشه گوشه این بازار دیدنی را به نمایش می‌گذارد؛ از پارچه‌های خوشرنگ تا ظرف‌هایی که پر از ادویه هستند تا فرش و گلیم و حوضچه آبی روشن بازار و حجره‌داران مهربان که لبخند به لب دارند. اگر شما هم عکاس هستید یا به دنبال سوژه‌ای برای تبلیغ مهارت خود می‌گردید در سفر به شیراز به بازار بروید و تصاویر خلاقانه‌ای ثبت کنید که دنبال‌کنندگان شما را مبهوت کند.

ساعت فعالیت بازار سنتی شیراز

بازار وکیل شیراز روزهای عادی از ساعت 8:30 تا 20:30 میزبان شما خواهد بود.  

درآخر

بازار وکیل شیراز هنوز مثل روزگار زندیه رونق دارد. بازار سنتی شیراز یکی از بهترین و زیباترین بازمانده‌های تاریخ ایران است که حالا به یکی از مهم‌ترین دیدنی‌های شیراز تبدیل شده است. هر وقت که به شیراز سفر کردید به بازار وکیل دوست‌داشتنی هم سر بزنید و در دنیای رنگارنگش غرق شوید. در ضمن می‌توانید بلیط هواپیما شیراز را فقط با سه کلیک تهیه کنید.